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商品訊息功能
商品訊息描述
●金龍餐廳新主廚許耀光帶領下，推出全新年菜料理
●以中式香料免出門及醬料久燉，味道香而不膩，牛肉入口即化
●為年菜增添一份新意，在家也能當一位國宴御廚料理的饕客
【圓山大飯店】祕製松露牛小排
規格：6支/份
1份 NT$1688 運費$170/次
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璀璨菜色照今天，滿懷感恩送舊年，欣喜迎接新年來！
辦桌圍爐與家人開心在家慶團圓共度熱鬧的年夜！
金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。不能不逛
【祕製松露牛小排】顛覆牛小排原有的西式做法，將牛小排特切，再以中式香料及醬料，經長時間久燉，味道香而不膩，牛肉入口即化！為圓山大飯店金龍餐廳的招牌菜色之一。要為年菜增添一份新意、享受國宴御廚料理的饕客，圓山牛小排的獨特風味是您不可錯過的菜色！
商品說明
品名︰祕製松露牛小排/6支
成份︰美國牛小排、綠花椰菜、松露醬、各式辛香料
內容物總重量︰1000g±5%
保存期限：標示於外包裝
食用說明：
1.食用前一天，先將牛小排置於冷藏庫解凍。
2.食用前，將醬汁與花椰菜取出，牛小排放入電鍋以外鍋水1杯蒸熱。或以微波爐中波段加熱20-25分鐘亦可。
3.醬汁則倒入其他容器內分開熱，花椰菜則過熱水加熱。
4.餐盤備好，將加熱過的松露牛小排放置盤中，裝飾花椰菜，再淋上醬汁即可。
5.冷藏解凍後，請於三天內食用完畢。
※保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。
商品訊息特點
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評價
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【葉德正╱新北報導】
在家也能巡田！農業局與淡江大學資工系教授陳瑞發團隊合作，在淡水頂田寮有機農園試驗，藉感測器收集田間光度、溫度與溼度，建立雲端資料庫，透過大數據分析，農夫在家就能控制田間設備，精準維持生物良好生長環境，提升有機農作產量與競爭力。
陳瑞發表示，以前農業是人當機器用，隨著年紀增長，產值開始下降，加上農村人力老化，務農人口越來越少，若能運用巧思，結合科技，就能讓農夫不再如此辛勞。
陳瑞發說，這次他們透過軟體，將機器當人用，結合網路雲端技術，透過感測器長期收集植物生長所需重要的光度、溫度與溼度數據。若光度不足，可透過LED燈增加，若溫度太高，則可灑水降溫，保持作物最合適的生長環境，提升有機農作物的品質並能增加產量。
農園主人鄭鵬舉說，現在只需按幾個按鈕就能控制農田，不僅能夠減少人力，還能精準的掌握作物生長，還可將以往的農作經驗，用數據具體化呈現出來，還可以與他人共同經驗分享，真的很方便。
農業局表示，新北市積極推動結合現代科技融入傳統耕種，也盼藉此次產、學與官合作，推動新的耕種方式，並吸引年輕族群從農，加入「科技農夫」的行列熱賣，將新北打造成一座「智慧城市」。
（中央社記者郝雪卿台中4日電）台中市政府環保局透過環保署空品監測站大數據分析，發現豐原測站從去年1至8月一氧化碳濃度每天上午時段持續偏高，經逐一稽查相關工廠查獲一家鑄造廠一氧化碳超標裁罰。
台中市政府環保局透過環保署空品監測站大數據分析，發現去年1至8月豐原測站一氧化碳濃度每日上午時段持續偏高，經分析當地地形與風場，逐一稽查相關工廠，發現一家鑄造廠一氧化碳濃度超標，市府已依法告發處分，裁罰新台幣20萬元，後續將持續追蹤改善狀況，為民眾健康把關。
環保局表示，工廠廢氣通常無色無形，且味道短短幾分鐘即消失，相較於水汙染及廢棄物汙染事件，較不易留下痕跡，相對稽查難度較高。
台中市環保局與環保署聯手，透過環保署豐原測站監測資料大數據分析，發現去年1月至8月每天上午時段一氧化碳濃度高於年均值，經多日分析當地地形、風速、風向，逐一清查周遭工廠，鎖定一家鑄造廠，經稽查檢測後發現該廠一氧化碳濃度超過排放標準，環保局已依法告發處分，裁罰20萬元，後續將持續追蹤改善狀況。
環保局長白智榮指出，未來將持續利用大數據分析，憑藉科學辦案精神，利用各監測站的定期監測數據，篩選並分析造成數據異常的可疑汙染源，有效執行稽查作業。呼籲業者切勿心存僥倖，務必依照相關規定做好空汙防制措施，倘查獲不當排放，將依法嚴懲，絕不寬貸。1060104
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